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| Estudiantes implementan el Proyecto de los huertos Escolares. |
Estudiantes
del Centro Educativo Fray Ramón Pané visitaron el huerto escolar instalado en
el Jardín Botánico Nacional para conocer y aprender sobre su importancia, como parte de un programa que
desarrolla el Ministerio de Educación(MINERD) con esta institución, el
Ministerio de Agricultura y la Organización
de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La visita se enmarcó dentro del relanzamiento del proyecto de
huertos escolares por parte del Jardín Botánico Nacional "Dr. Rafael María
Moscoso₺, a través del departamento de Educación Ambiental, para que los
estudiantes puedan apreciar el proceso de producción de las plantas, conozcan
sus orígenes, y sus métodos de siembra y cosecha.
Los estudiantes de séptimo y octavo grado de básica recibieron las
explicaciones del director general del Jardín Botánico, Ricardo García, quien
expresó que con esta actividad los escolares pueden valorar la tierra y el
trabajo de los agricultores, conocer más de su alimentación y de la economía
del país.
Dijo que dentro del Jardín Botánico se ha habilitado un espacio
con un huerto educativo que sirve de orientación a los estudiantes sobre el
cultivo y manejo de las plantas, y su valor para una alimentación sana, con el
propósito de que pueda ser aprovechado en las escuelas.
García sostuvo que a través del programa de huertos escolares se
puede concienciar y educar con relación a la importancia de cultivar alimentos
sanos, además de que son una alternativa para el ahorro en la finanza familiar.
Los estudiantes de las escuelas públicas y de los colegios vienen
con sus profesores y aprenden cómo sembrar, cuáles son los elementos que se
utilizan en el cultivo, sobre el control de plagas y la producción
orgánica", precisó.
Sostuvo
que con este programa se contribuye a tener ciudadanos más conscientes,
identificados y respetuosos del medioambiente, además de garantizar la
seguridad alimentaria.
Hortalizas
de ciclo corto como el tomate, remolacha, ají y rábano son cultivadas en
pequeñas jardineras con diversas formas, delimitadas con botellitas de agua
plásticas.
La
maestra Martiza Encarnación, del Fray Ramón Pané narró que la primera
iniciativa de esta naturaleza en el centro data de hace tres años cuando un
terreno baldío fue convertido en fértil para implementar el huerto
escolar. Allí, dijo, se ha cosechado
tomates, berenjenas, espinacas y lechugas, entre otros frutos.
"Los
estudiantes con nuestras instrucciones son quienes preparan el terreno, plantan
y se encargan de su cuidado₺, aseguró.
